Le Balcon de L’Emulation

In het centrum van de wijk van de Sint-Pauluskathedraal van Luik ontdekt u op de tweede verdieping van het theater van Luik, Le Balcon de l'Emulation. U krijgt er Franse gastronomie voorgeschoteld in een origineel en luxueus decor. Het etablissement beschikt bovendien over een bijzonder aangenaam terras.  In het hart van het Luikse theater Het prachtige gebouw van de Société libre de l’Emulation siert het centrum van Luik al meer dan twee eeuwen. Op de tweede verdieping herbergt het een stijlvol restaurant dat de schoonheid van het pand alle eer aan doet. Hoge plafonds, een marmeren vloer, verfijnde moulures en sfeervolle verlichting. Het decor alleen al doet uw hart vast sneller slaan.  De verfijnde keuken van Le Balcon de l’Emulation Bij een betoverend kader hoort vanzelfsprekend een even betoverend menu. Le Balcon de l'Emulation legt u dan ook in de watten met verfijnde gerechten die fraai gepresenteerd uw richting uit komen. Zeebaarsfilet met puree met vanille en een crème van kreeft of konijn met cantharellen, dragon en een sausje van wilde tijm spreken tot de verbeelding, niet?